آفتابگردان های بازارپسند و بی رقیب بازار کدامند؟

روش تولید محصول آفتابگردان هیبرید آجیلی با کیفیت و بازارپسند

کلمات کلیدی: بازارپسندی؛ فروش؛ آفتابگردان؛ هیبرید آجیلی

مقدمه

آفتابگردان های آجیلی یکی از پربازده ترین محصولات کشاورزی با سطح تولید و کشت وسیع در کشورمان است.

به دلیل قرار نگرفتن آفتابگردان های آجیلی در گروه نباتات صنعتی، هیچ حمایت تولیدی از طرف بخش دولتی به تولید این محصول صورت نمی گیرد.

و اکثر وقت ها هیچ پیمانکار و یا شرکت تضمین کننده خرید از کشاورزان وجود ندارد، و تنها خریداران عمده تاجران و کاسب های بخش تولیدات خشکبار داخلی است.

لذا توجه به بازار پسندی، بازار فروش و بازار رقابت آفتابگردان های هیبرید آجیلی یکی از موضوع های بسیار مهم در تولید این محصول است.

محصولی که توسط کشاورزان تولید می کنند باید کیفیت لازم جهت رقابت با مشابه های وارداتی را داشته باشد.

همچنین در سالهایی که تولید فراوان و همه گیر شده است توجه به کیفیت باید بیشتر از کمیت در اولویت کار قرار بگیرد.

به دلیل نقد شوندگی و بازارپسندی خوب جنس با کیفیت است که کشاورزان را از تولید خود راضی نگه می دارد.

در این مقاله سعی می شود ابتدا به معرفی آفتابگردان های هیبرید آجیلی بازارپسند بازار پرداخته و به ارائه راهکارهای تولید جنس با کیفیت پرداخته شود.

آفتابگردان های هیبرید آجیلی بازارپسند موجود

آفتابگردان هیبرید آجیلی اس۴۰۰ یا رقم ۳۶۱

دانه های تولید شده از این آفتابگردان جهت مصرف آجیلی در داخل کشور کاربرد دارد.

درصد روغن های اسید چرب اولوئیک و لینولئک داخل آفتابگردان های آجیلی در حدی نیست که برای روغن کشی مقرون به صرفه باشد.

تخمه های تولید شده از آفتابگردان آجیلی دور سفید اس۴۰۰ به دلیل دانه های درشت و خوش مزه و خوش پخت خود تقریبا بازار رقابت را از آفتابگردان های آجیلی ربوده است.

در واقع با وارد شدن ارقام ۳۶۱ خارجی از چین در سالهای گذشته، ارقام محلی آفتابگردان های آجیلی مانند تخمه سیاه و سونگوری و دورسفید محلی بازار رقابت را برای این محصول خالی کرده بودند.

علل و عواملی که باعث پیروز شدن ارقام اصلاح شده در بازار رقابت می شود شامل:

رسیدگی یکنواخت آفتابگردان های هیبرید در زمان برداشت محصول باعث احساس طعم شرینی هنگام مصرف مغز آفتابگردان می شود.

تک گل و تک طبق بودن آفتابگردان های اصلاح شده باعث تولید دانه های کامل و یکنواخت و بدون دانه های ریز شده، که هنگام مصرف بر رضایت مصرف کننده می افزاید.

دورسفید و خوشرنگ بودن آفتابگردان های هیبرید آجیلی باعث رضایت هنگام مصرف این محصول می شود.

در سالهای اخیر رنگ سفید مواد غذایی به دلیل احساس پاکیزه بودن، بازارپسندی بیشتری میان مصرف کنندگان نشان می دهد.

شکنندگی خوب و خورد نشدن پوسته هنگام مصرف و خوش پخت بودن به دلیل پوست نازک بر رضایت مصرف کننده می افزاید.

عدم وجود گندیدگی به دلیل مقاومت به ورس یا خوابیدگی بوته های ارقام اصلاح شده در زمان برداشت.

تولید با تناژ بالا و سود دهی عالی و رغبت زیاد کشاورزان جهت کاشت این ارقام باعث پیروز شدن در رقابت و بازار فروش این محصولات است.

آفتابگردان هیبرید آجیلی اس۳۰۰ یا رقم ۶۰۱

تخمه مصرفی این آفتابگردان آجیلی برای اولین بار توسط تاجران ایرانی از چین خریداری شده و وارد کشور شده است.

بذر هیبرید آفتابگردان آجیلی اس۳۰۰ برای اولین بار توسط بازرگانان شهرستان خوی از ترکیه وارد ایران شده است.

خصوصیت بارز و خوشآیند این آفتابگردان بذر های مادری اف۱ این محصول است که مستقیما از چین وارد می شود.

نکته بسیار مهم و اصلی در فروش بذر آفتابگردان رقم ۶۰۱ توجه به این نکته است که این رقم نمی تواند بذر گواهی شده داشته باشد و تمام بذر های  این رقم باید اف۱ باشند.

در صورت تولید بذر گواهی شده از این رقم، بوته آفتابگردان پر از شاخه های اضافی و به عبارت محلی چلچراغ خواهد بود.

تخم های آفتابگردان اس۳۰۰، کشیده، یکدست، پر مغز و به رنگ سیاه سفید است.

پوست تخمه های این رقم نسبت به بقیه ارقام هیبرید آجیلی مقداری زخیم و سفت است.

دانه های پر و خوش طعم و رنگ بسیار عالی تخم های آفتابگردان رقم ۶۰۱ باعث بازارپسندی این رقم است.

کشاورزانی که به دلیل آلوده بودن زمین به بیماری های قارچی مانند پوسیدگی طوقه و طبق، قادر به کشت آفتابگردان های محلی نبودند، با وارد شدن آفتابگردان هیبرید اس۳۰۰ دوباره به کشت آفتابگردان پرداختند.

این رقم آفتابگردان بسیار مقاوم به بیماری های قارچی است که باعث ایجاد محبوبیت و وابستگی خاصی به اس۳۰۰ بین کشاورزان شده است.

آفتابگردان هیبرید آجیلی ۳۶۳

سرگذشت و نحوه وارد شدن تخمه آجیلی هیبرید ۳۶۳ هم دقیقا مانند اس۴۰۰ یا رقم ۳۶۱ است.

این رقم از نظر خصوصیات زراعی و گیاه شناسی فرقی با اس۴۰۰ ندارد.

حتی تشخیص محصول آفتابگردان ۳۶۳ از ۳۶۱ توسط افراد بی تجربه اندکی سخت است.

از تفاوت های متمایز کننده تخم های تولیدی این ارقام پهن بودن محصول رقم ۳۶۳ نسبت به ۳۶۱ است.

تفاوت دیگر رنگ قهوه ای محصول تولیدی رقم ۳۶۳ نسبت به ۳۶۱ است، تخمه های۳۶۳ تیره تر و قرمز تر به نظر می رسد.

آفتابگردان هیبرید آجیلی ۶۰۱ با نام بذری انتفا

تخمه های تولیدی از بذر آفتابگردان انتفا از نظر تیپ و شکل شبیه آفتابگردان اس۴۰۰ و از نظر رنگ سیاه سفید شبیه اس۳۰۰ است.

در واقع تخم های آفتابگردان ۶۰۱ انتفا با نام مرسوم شده ی اس۶۰۰ در بازار شناخته شده و چیزی فی مابین اس۴۰۰ و اس۳۰۰ است.

محصول آفتابگردان هیبرید آجیلی انتفا از نظر پوست و شکنندگی و خوش طعم و خوش پخت بودن به رقم ۳۶۱ اس۴۰۰ بسیار نزدیک است.

این تیپ آفتابگردان به دلیل شباهت کمتر به رقیب های چینی خود بازارپسندی کمتری از اس۴۰۰ و اس۳۰۰ دارد.

آفتابگردان انتفا از نظر گیاه شناسی و خصوصیات زراعی به اس۴۰۰ نزدیک تر است.

شرکت تولید کننده در ترکیه قرار دارد و با تیمار بسیار سنگین و ضخیم خود به وزن هزار دانه این بذر افزوده است.

در صورت در دسترس نبودن بذر آفتابگردان اس۴۰۰ و اس۳۰۰، انتفا گزینه خوبی جهت کاشت کشاورزان حساب می شود.

آفتابگردان هیبرید احمد ارکان یا پالانچی

این آفتابگردان جز اولین ارقام وارد شده آجیلی هیبرید به کشور است.

مسیر اصلاح و تولید بذرآفتابگردان پالانچی یا احمد ارکان، چین نمی باشد.

جز ارقام اصلاح شده بسیار پاکوتاه اروپایی است که کشور ترکیه تولید و ترویج آن را بر عهده گرفته است.

دانه های تولید شده از آفتابگردان هیبرید پالانچی اندکی کوچکتر از رقیب های آجیلی خود است.

رنگ پوست این رقم در هنگام پخت دوام کمتری داشته و ساییده خواهد شد.

این آفتابگردان به جز مصرف آجیلی جهت تولید مغز آفتابگردان و تغذیه طیور هم کاربرد دارد.

از نظر گیاه شناسی بوته هایش بسیار پا کوتاه و زودرس و اندازه طبق ها متوسط و از نظر زراعی نسبت به منابع آبی بسیار پر توقع است.

پازارپسندی و رقابت این رقم با سایر ارقام مقداری متمایز است.

آفتابگردان پالانچی خریداران و مصرف کنندگان مخصوص خود را دارد و جهت فروش خود با سایر آفتابگردان ها رقابت نمی کند.

نحوه تولید آفتابگردان هیبرید آجیلی بازارپسند

فاصله کاشت

مهمترین و اصلی ترین موضوع در تولید آفتابگردان بازارپسند دقت به فاصله کاشت با توجه به مقدار آب در دسترس است.

فاصله کاشت اولین فاکتور تعیین کننده سایز تخمه های تولید شده است، هر چقدر فاصله کاشت ها بیشتر گرفته می شود اندازه طبق های تولیدی بزرگ بوده و محصول دانه درشت تر خواهد بود.

البته در تنظیم فاصله کاشت به مقدار آب در دسترس باید توجه کرد، در صورت انتخاب فاصله اشتباه با توجه نکردن به منابع آبی، تولید محصول با مشکل مواجه خواهد شد.

جهت اطلاعات بیشتر به مقاله تنظیم فاصله کاشت آفتابگردان های هیبرید= تنظیم بازار مراجعه شود.

منابع پتاسیم

مقدار منابع پتاسیم قابل جذب در زمین کشاورزی، تعیین کننده تولید مقدار مغز آفتابگردان تولیدی است.

جهت تولید دانه های پر مغز و بازارپسند در آفتابگردان نیاز به سطح بالای عنصر پتاسیم قابل جذب در زمین کشاورزی هستیم.

استفاده از کود سولفات پتاسیم گرانوله در فصل پاییز و یا کود ۱۲.۱۲.۳۶ قبل از غنچه دهی و یا سولو پتاس زودجذب و محلول در آب در زمان غنچه دهی روشهای تامین پتاسیم برای کشت آفتابگردان است.

رعایت تناوب زراعی

رعایت نکردن تناوب زراعی یکی از عواملی که باعث از دست رفتن بازارپسندی محصول تولیدی آفتابگردان های هیبرید آجیلی می شود.

عدم رعایت تناوب زراعی باعث تولید و گسترش انواع آفات و بیماری های کاهش دهنده کیفیت محصول است.

همچنین کشت مداوم آفتابگردان در یک زمین زراعی باعث فقر پتاسیم قابل جذب شده و عملکرد و رقابت پذیری محصول را کاهش خواهد داد.

زمان کاشت

انتخاب زمان کاشت باید طوری صورت بگیرد که زمان پر کردن دانه بعد از دوران گلدهی به گرمای بسیار زیاد تابستان برخورد نکند.

گرمای بسیار زیاد باعث تنش آبی بوته و کم مغز شدن آفتابگردان خواهد شد.

همچنین در صورت خنک تر بودن هوا در زمان پر کردن دانه ها رنگ دانه ها هم متمایل به سفید شده و بر بازار پسندی محصول می افزاید.

هر چه زمان رسیدگی به چله تابستان نزدیکتر می شود رنگ تخم های تولیدی متمایل به قهوه ای می شود.

البته این موضوع تاثیر زمان برداشت در رنگ دانه تخم های تولیدی آفتابگردان اس۴۰۰ رقم ۳۶۱ خیلی واضح تر قابل مشاهده است.

تاثیر نوع خاک و منابع کودی موجود در رنگ محصول

یکی از فاکتور های تعیین کننده بازارپسندی آفتابگردان های هیبرید آجیلی رنگ محصول تولیدی است.

یکی از ماثر ترین عوامل تعیین کننده رنگ تخم های تولیدی آفتابگردان های دورسفید و هیبرید آجیلی بافت خاک و مواد غذایی موجود در آن منطقه است.

رنگ تخم های آفتابگردان هیبرید آجیلی دورسفید در مناطق مختلف با خاک های متفاوت مخصوصا در ارقام ۳۶۱ تفاوت چشم گیری نشان داده است.

در مناطقی که خاک های منطقه دارای منابع آهن Fe2o3 بالایی داشته است، رنگ مخصوص رقم تشدید شدگی بیشتری نشان می دهد.

مثلا در ارقام ۳۶۱ که تمایل به سمت زردی و قهوه ای روشن است، در این مناطق با تشدید شوندگی رنگ تخم های آفتابگردان به قهوه ای نزدیک تر می شود.

البته رنگ قهوه ای آفتابگردان های اس۴۰۰ یا ۳۶۱ و ۳۶۳ دلیل بر بازارپسند نبودن آنها نیست.

گاها خریداران این رقم را به خاطر رنگ اصلی خود که زرد متمایل به قهوه ای است پسند می کنند.

در ارقام ۶۰۱ آفتابگردان هیبرید آجیلی یا اس۳۰۰ که رنگ اصلی سیاه و سفید است، در این مناطق رنگ تخم ها شفاف تر و سیاه سفید خالص می شوند.

در تخم آفتابگردان های وارداتی از چین ارقام ۳۶۱ و ۳۶۳ به دلیل استفاده از منابع آهن و کودهای کامل در کشور چین و همچنین تفاوت داشتن نوع خاک، تخمه ها رنگ قهوه ای تری نشان می دهند.

پس در صورت طرف قرارداد بودن با شرکت خاصی و تولید تخم آفتابگردان برای آن شرکت، در صورتی که طرف قرارداد تخمه متمایل به قهوه ای در رقم ۳۶۱ یا ۳۶۳ از ما بخواهد، حتما باید از منابع آهن در کودهای مورد استفاده بهره جست.

تاثیر درجه هوای زمان و مکان برداشت محصول

هر چقدر در زمان برداشت هوای منطقه خنک تر باشد ارقام ۳۶۱ و ۳۶۳ آفتابگردان های هیبرید رنگ روشن تر و متمایل به سیاه و سفید نشان می دهند.

به عبارتی در مناطق خنک تر در صورت کاشت آفتابگردان ۳۶۱ و ۳۶۳ رنگ محصول از زردی به سیاه و سفیدی متمایل تر می شود.

مبارزه با آفت کرم یا پروانه دانه خوار آفتابگردان

در مناطق خنک تر و در کشت های دوم که زمان برداشت محصول به هوای خنک آخر تابستان و پاییز می رسد، خسارت آفت کرم دانه خوار بسیار زیاد است.

در واقع کرم نوزاد پروانه دانه خوار در درجه هوای پایین تر و خنک تر به فعالیت خود ادامه داده و باعث خسارات زیادی به رقابت پذیری و کیفیت محصول ما وارد می کند.

جهت مطالعات بیشتر در مورد بیماریها و آفات آفتابگردان در این سایت مقاله ای با این عنوان منتشر خواهد شد.

به دلیل مطالعه مقالات بنده توسط کشاورزان از اصطلاحات علمی در متن مقاله زیاد استفاده نمی شود و در این مقاله ذکر منابع و مآخذ به دلیل تعداد کاراکتر های زیاد، صورت نمی گیرد.

نویسنده: سعید موسی نژاد (کارشناس ارشد زراعت و فعال بازار خشکبار و دانه های روغنی)

مشاوره 

بازرگانی بذر و خشکبار موسی نژاد(س)

با قرار گرفتن در قلب بازار بزرگ خشکبار شهرستان خوی، تمامی خدمات زیر را برای کشاورزان در طی سالیان گذشته فراهم کرده است.

نیازسنجی به موقع بازار خشکبار  آفتابگردان و کدوی آجیلی و تامین بذرهای مورد نیار کشاورزان و بازار

ترویج و آموزش اصول صحیح کاشت داشت برداشت آفتابگردان های هیبرید آجیلی جهت رسیدن به حداکثر تولید

مشاوره داوطلبانه قبل از کاشت با کشاورزان، تشخیص و انتخاب مناسبترین رقم آفتابگردان جهت کاشت با توجه به خصوصیات زمین کشاورزان

تحقیق در مورد روند پیشرفت کاری شرکت های تولید و بسته بندی بذر هیبرید آفتابگردان و کدوی آجیلی و پیش بینی و تشخیص بذرهای باکیفیت از قبل

تشخیص درست و به موقع بذرهای تقلبی آفتابگردان های هیبرید و اطلاع رسانی به فروشندگان بذر و کشاورزان

تست جوانه زنی و قرار دادن بذر قابل اطمینان در اختیار کشاورزان به قیمت مناسب

آموزش روش های کاشت تا برداشت آفتابگردان های هیبرید و اصلاح شده s300 , s400 , T6 و کدو گوشتی هیبرید آجیلی به صورت کتبی و شفاهی

راهنمایی، مشاوره، تشخیص و پیش بینی بیماری ها و آفات و ماندن در کنار کشاورزان تا آخرین لحظه

اطلاع رسانی به مغازه داران و کسبه بازار خشکبار منطقه و ترویج کاشت اصولی آفتابگردان های هیبرید آجیلی جهت رسیدن به محصول بازارپسند

پیش بینی بازار سال آینده و انتخاب بهترین و بازارپسندترین رقم ها و ترویج الگوی صحیح کاشت آفتابگردان ها و کدوی هیبرید آجیلی جهت تولید محصول با کیفیت و بازارپسند

تضمین فروش محصول های کشاورزان و رساندن به تولید خالص بدون تاخیر و تضمین اموال کشاورزان و امانت داری در بازار خشکبار شهرستان خوی

لطفا با ثبت نظرات خود در قسمت زیر از تخفیف محصولات ما استفاده کنید.